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こだわりではありません！ 基本に忠実に、
お客様へ商品をお届けしたいと考えます。
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昔から相州産落花生と呼ばれ親しまれてきた平塚・大磯・秦野・二ノ宮・中井の落花生は土質（水はけがよく水もちがよい
粒子があらくて水分をふくんでくれる土質と気候（風通しがよく１日の温度差が大きい）が良質の落花生を育てると言われています。 |
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種まきも終わり、新芽がすくすくと育っています。
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7月
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順調に育っています。丁度、花も咲き出しました。
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9月
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子房柄（ツル）が土に入り収穫を待つ準備にはいっています。
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１０月
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収穫した落花生を干します。
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出荷された新豆が渡邉の倉庫に運び込まれます
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| 当店では、“厳選された落花生”を、地元生産者から直接仕入れ、丹念な手作業によって品質の良い製だけを、商品化させて頂いて居ります。
お客様の、微笑みの声が私共のなによりの支えであり、また、喜びに他なりません！
時代を超え、より良き商品をお届させて頂けるよう
、スタッフ一同力を合わせて、努力精進して参ります。
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1,畑から収穫した落花生を選別します。
2,豆を洗います。
3,天日で干して乾かします。
4,再び、選別します。
5,豆を煎ります。
6,再び選別し加工致します。
7,最終の選別をし、商品になります
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| 定番商品のご紹介 |
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厳選した落花生を水洗いし、天日乾燥させ、莢のまま煎った。落花生本来の味です。
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手むき上味付
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手むきバターピーナッツ
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黒落花糖
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落花生甘納豆 |
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落花生を原料とし、植物油で作られたマーガリンで揚げ、塩で味付けしてあります。
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| 落花生を黒糖と白ざらめで絡めた商品で、深みのある味です。 |
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落花生を柔らかく煮て、砂糖で味付けした甘納豆です。
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| 落花生を白ざらめのみで柔らかく包んだ商品です。 |
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上記の商品は人の手で殻を剥き（手むき）、人の目で選別しています。 |
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豆菓子
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磯舟
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紅梅豆
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イカピー
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胡麻豆
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ミルクピー
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落花生中心にした豆菓子で味付けは磯の三つ（青海苔・海苔・海老）の香りで味付けしました。
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梅干しの形を模し、梅の香りと酸味で味付けしました。
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切りイカの味で軽く仕上げました。当店の豆菓子では一番柔らかく仕上げてあります。
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